Elmendorffburg
Die Elmendorffburg beeindruckt nicht nur durch ihre Historie, sondern auch durch ambitionierte Ziele. Betreiber Fred Baltruschad erkannte früh, dass trotz guter Umsätze der technische Zustand der Küche eine erhebliche Schwachstelle war.
Vor ROLAND
Die veraltete Küchentechnik war ein klarer Hemmschuh für Effizienz, Qualität und Zukunftsfähigkeit. Eine schnelle, aber nachhaltige Lösung war gefragt.
Mit ROLAND
In einer Rekordzeit von nur vier Wochen wurde die gesamte Kücheneinheit inklusive einer modernen Lüftungsanlage saniert und auf den neuesten Stand der Technik gebracht – ein Meisterstück logistischer und planerischer Zusammenarbeit.
Besondere Herausforderungen
Individuelle Rahmenbedingungen: Das extrem enge Zeitfenster verlangte höchste Präzision und Erfahrung in der Umsetzung.
Ergebnisse und Fazit
Die neue Küche überzeugt auf ganzer Linie – mit hochwertiger Qualität, starker Wettbewerbsfähigkeit und herausragender Energieeffizienz.
Das Beste? Die Ergebnisse sprechen für sich.
