Zum Deutschen Hause
Die Inhaberfamilie Schnittker stand vor der Entscheidung, den eigenen Betrieb zukunftsweisend aufzustellen. Neben dem geplanten Neubau des Festsaals stand die Sanierung der Küche im Fokus.
Vor ROLAND
Der Altbaubestand des historischen Gebäudes sowie diverse „Altbau-Überraschungen“ erschwerten die Planung und technische Ausführung.
Mit ROLAND
Dank der Erfahrung von ROLAND wurde die Küche in kürzester Zeit modernisiert. Heute ist der Output der Küche höher, der tägliche Arbeitsaufwand gesunken und die Kundenzufriedenheit gestiegen.
Besondere Herausforderungen
Die Integration moderner Küchentechnik in ein historisches Gebäude war für alle Beteiligten von hoher Priorität.
Ergebnisse und Fazit
Eine gelungene Verbindung von Tradition und Moderne, die den Betrieb für die Zukunft gerüstet hat.
