Gecco Gasthouse
Mitten in der Innenstadt von Nordhorn realisierte Inhaber Simon Kuipers 2021 die Sanierung des Gecco Gasthauses – mit klarem Fokus auf Zukunftssicherheit.
Vor ROLAND
Die kompakte Küchenfläche stellte hohe Anforderungen an Effizienz und Organisation. Gleichzeitig wollte Kuipers der damals bereits angespannten Personalsituation vorausschauend begegnen.
Mit ROLAND
Die Entscheidung für die ROLAND-Systemküche ermöglicht heute auch bei Vollauslastung eine gleichbleibend hohe Speisenqualität – mit schlanken Abläufen und minimalem Personaleinsatz.
Besondere Herausforderungen
Maximaler Output auf begrenztem Raum – und das bei konstant hoher Gästezahl.
Ergebnisse und Fazit
Ein modernes Küchenkonzept, das den täglichen Anforderungen souverän begegnet und langfristige Planbarkeit sichert.
