NetteBad Osnabrück
Im Spa- und Saunabereich des NetteBad in Osnabrück wurde das hauseigene Restaurant modernisiert und strategisch neu ausgerichtet.
Vor ROLAND
Herausfordernd waren die stark schwankenden Besucherspitzen und die damit verbundenen Personalplanungen im Gastronomiebereich.
Mit ROLAND
Mit der Roland-Systemküche konnte der Betrieb flexibler auf Gästeaufkommen reagieren. Die gesteigerte Effizienz wirkte sich unmittelbar auf die Umsätze aus – ein Plus von über 30 % spricht für sich.
Besondere Herausforderungen
Individuelle Personalplanung trotz schwankender Frequenz – bei gleichbleibender Qualität und Speisenvielfalt.
Ergebnisse und Fazit
Ein erfolgreiches Gastronomiekonzept im Freizeitbereich, das flexibel, wirtschaftlich und leistungsstark ist.
