Sefis
Das sympathische Pächter- Ehepaar Ansorge erfüllte sich den Traum einer eigenen Gastronomie. Entstanden ist ein schönes kleines Restaurant in Bakum, das seinen Gästen regionale Gerichte anbietet.
Mit ROLAND
Der geringe Platz der Nutzfläche, speziell im Küchenbereich, stellt die Herausforderung dar. Die Roland- Küche ermöglicht trotz begrenztem Raum einen effizienten Ablauf im A- la- Carte- Geschäft und beim Catering für die umliegenden Kindertagesstätten.
Besondere Herausforderungen
Es musste eine funktionale Küche auf minimaler Fläche geplant werden.
Ergebnisse und Fazit
Eine durchdachte Küchenlösung, die den täglichen Anforderungen gerecht wird und Raum für kulinarische Kreativität lässt.
